Mikro zioła zyskują coraz większą popularność w restauracjach, hotelach i firmach cateringowych. Niewielkie liście mają skoncentrowany smak i świetnie podkreślają dania mięsne, ryby, sałatki oraz kanapki.

Do najczęściej wybieranych należą rukola, bazylia, kolendra, rzodkiewka jadalna i słonecznik. Można je dodawać na końcu obróbki termicznej, aby zachować aromat i chrupkość.

W naszej ofercie znajdziesz mikro zioła w stałej dostępności oraz porady dotyczące przechowywania i rotacji produktu w kuchni profesjonalnej.